Ist frisches Gemüse besser als tiefgefrorenes Gemüse?

Entgegen der Erwartungen ist tiefgefrorenes Gemüse häufig nährstoffreicher als frisches.

In der Tat ist frisches Obst und Gemüse tatsächlich relativ vitaminreich. Darum ist gerade der Einkauf von diesen Waren auf den Bauernmärkten besonders wertvoll. Diese hat dort die größere Wahrscheinlichkeit, nicht allzu lange davor geerntet worden zu sein. Denn wenn etwa Früchte, Rosenkohl, Spinat oder Karotten schon mehrere Tage im Supermarktregal oder zu Hause in der Küche „Ist frisches Gemüse besser als tiefgefrorenes Gemüse?“ weiterlesen

Zufahrt zu öffentlichen Parkplätzen

 

Stau von Autos mit laufendem Motor sind besonders schädlich.

Begleiterscheinung der übelsten Art sind die Zufahrten zu den öffentlichen Parkplätzen vor allem an Regentagen und an allen Samstagen. Der Rubel rollt in den Wirtshäusern und in manchen Geschäften, auf der Stecke bleibt die Umwelt.  Denn schon frühzeitig bilden sich lange Autokolonnen vor den Parkplatzeinfahrten, deren Parkflächen wegen des regen Andranges restlos „Zufahrt zu öffentlichen Parkplätzen“ weiterlesen